Obisk kmetije Zupančič v Razborah pri Čatežu
Učence 1., 2. in 3. razreda PŠ Šentlovrenc je Zavod Dobrote Dolenjske povabil na obisk kmetije Zupančič. Z avtobusom smo se odpeljali do Razbor pri Čatežu. Tam nas je prijazno sprejela Maja Babič. Učencem je predstavila dejavnosti, s katerimi se na njihovi kmetiji ukvarjajo. Učenci so bolj podrobno spoznali postopek izdelave jabolčnih krhljev ali »škreblnov«, kot so jih včasih poimenovali. Ogledali so si sušilnico sadja s sušilnimi komorami in prisluhnili razlagi razvoja te dopolnilne dejavnosti na njihovi kmetiji. Danes moderno opremljena sušilnica je nastala na osnovi stare sušilnice in predstavlja pomembno ohranitev kulturne dediščine za naše okolje. V sušilnici je bilo prijetno toplo in dišalo je po suhem sadju. Po ogledu se nam je pridružil škrat Škrebel, ki je dal učencem nekaj nalog. Najprej so učenci rešili učne liste, da so dokazali, kaj vse so se na ogledu naučili. Nato so se razdelili v dve skupini. Učenci prve skupine so se preizkusili v rezanju jabolk na krhlje , učenci druge skupine pa so krhlje pakirali v vrečke, jih stehtali in pripravljene paketke zavezali. Na koncu so se preizkusili v poligonu, kjer so morali skozi ovire varno prinesti in odložiti jabolko v zabojček. Ker nas je bilo veliko, so bila vsa jabolka hitro pospravljena. Škrat Škrebel je bil z našim delom zadovoljen, zato je vsakemu udeležencu podaril vrečo sladkih jabolčnih krhljev ali »škreblnov«. Njami!
Zahvaljujemo se Zavodu Dobrote Dolenjske in kmetiji Zupančič za nepozabno izkušnjo.
Zapisala: Alenka Kolar
